Unter der Reihe „Alte & neue Rezepte“ erscheinen in Eigenregie und in Kooperation mit den jeweiligen Gemeinden regionale Kochbücher mit Original-Rezepten der Bewohnerinnen und Bewohner einer Gemeinde. Mittels leeren Rezeptvorlagen werden die BewohnerInnen aufgerufen, ihre köstlichsten Küchengeheimnisse handschriftlich zu notieren. Die Rezepte, die vom Verfasser schon oft gekocht und als so gut empfunden wurden, um sie zu teilen,  werden in Folge gesammelt, sortiert und digitalisiert.

Mit einem modernen und übersichtlichen Design werden schließlich die Rezepte – gewürzt mit Illustrationen und wissenswerte Tipps zu vielen Rezepten und Zutaten – in Buchform veröffentlicht.